天才ブレンダー、Greg Pease氏により２０００年前半に創立された。製造はC&D(コーネルアンドディール)。

アメリカのハイエンド・ブランドの四天王（マクレーランド、コーネル＆ディール、ジーエル・ピース、ビュテラ）の一柱で、クオリティが高く非常に繊細なブレンドが特徴。